鮭缶の炊き込みご飯

しょうがや青しその風味で、牛乳が苦手な方でも食べやすい一品です。

材料（4人分）

• 米：2合
• ニンジン：50g
• ショウガ：15g
• 鮭水煮缶：1缶（90g）
• 青シソ：2枚

　　　（A）

• 牛乳：200ml
• 酒：大さじ1
• しょうゆ：小さじ2
• みりん：小さじ2

作り方

1. 米をといで、ザルにあけておく。
2. ニンジンと青シソは千切り、ショウガは皮をむいてすりおろす。鮭缶は鮭と缶汁を分けておく。
3. 炊飯器に米と鮭缶の缶汁、（A）の調味料を入れ、炊飯器の目盛りに合わせて水を加える。
4. 3にニンジン、ショウガ、鮭をほぐして入れ、普通に炊く。
5. 器に盛り、青シソをのせる。

1人分の栄養価

エネルギー：360kcal

たんぱく質：11.4g

脂質：4.5g

炭水化物：63.8g

カルシウム：107g

食塩相当量：0.6g