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山の手図書館(札幌市⻄区⼭の⼿4条2丁⽬1-20)との共同事業として、令和8年7月30日(木曜日)から8月14日(金曜日)までの間、同図書館にて「食品衛生月間」のパネルや関連書籍を展示しています。
今年は「魚による食中毒」に注目し、安全でおいしく魚を味わうための正しい知識と、適切な対策方法をご紹介しています。さらに、魚に潜む寄生虫「アニサキス」の実物展示も行っています。
ご家庭で今日から取り組める実践的な内容です。山の手図書館をご利用の際は、ぜひお立ち寄りください。

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