令和4年度　わたしの「とよひらベジモーニング」受賞作品集

わたしの「とよひらベジモーニング」ロゴデザイン ・イラスト・レシピ部門にご応募いただいた作品の中で、一次審査及び最終審査の結果、選ばれた作品を掲載します。
なお、レシピ部門のみ、3点の入賞となります。

 

令和4年度入賞作品集はこちら

 

イラスト部門
未就学児の部　低学年の部　中学年の部　高学年の部

ロゴデザイン部門　

レシピ部門

イラスト賞

イラスト部門は未就学児の部、低学年の部、中学年の部、高学年の部の4部門に分けて、掲載します。

未就学児の部

　

 

　

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低学年の部

　

 

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中学年の部

　

 

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高学年の部

　

 

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ロゴデザイン賞

　

 

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レシピ賞

夏野菜のネバネバ丼

彩り野菜の和風トマトミルクスープ　
　～チーズトーストを添えて～ 

＜作り方＞

1. パプリカ（黄・赤）、玉ねぎを細切りにする。小松菜は食べやすい大きさにちぎる。ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
2. 鍋に水、だしの素、1を全部入れ、中火寄りの弱火で煮る。
3. 鍋の中身がふつふつと温まってきたら、ケチャップ、砂糖、塩・こしょうを入れて、蓋をしめて煮る。
   （目安：玉ねぎがしんなりと少し透き通って、ブロッコリーの茎につまようじが通るくらい）
4. 野菜が煮えたら、火を一番弱くして、トマトミックスジュース、牛乳を入れて、さらに煮る。
   （ポイント：牛乳を入れた後は煮立たないように、こまめにかき混ぜながら煮る。）
5. スープが出来上がる前に、食パンにスライスチーズをのせ、トースターでこんがり色がつく程度に焼く。
6. スープに味噌20gを入れ、少し煮る。
   （ポイント：ここでも煮立たせないこと。味噌は溶け残りがないように！）
7. チーズトーストが焼けたら、スープの火を止める。
   スープを好きな皿に盛りつけて、縦に4等分したチーズトーストをスープに添えて完成！
8. いただきます。
9. ごちそうさまでした！

野菜とたまごの花ばたけ 

＜作り方＞

1. Aは1cm角切りにし、耐熱容器に入れ、ラップをかけて、電子レンジ(600W)で4分加熱する。粗熱をとる。
   Bは電子レンジで解凍し、水気を切ってほぐしておく。粗熱をとる。
   Dは5mmに輪切りカット、Eは縦半分にカットしておく。
2. ★をボウルに混ぜ合わせた後、さらにA～Cを混ぜ合わせる。直径20cmのフライパンにオリーブオイルを熱する。
3. フライパンに2を流し入れ、菜箸で半熟になるまで混ぜる。
4. DとEを飾り付け、弱火で蒸し焼きにする。(卵液が固まるまで)

 

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