• ホーム
  • 折々の手続き
  • 手稲区の紹介
  • まちづくり
  • 施設の案内

ここから本文です。

更新日:2020年8月11日

食の安全情報

食中毒警報(令和2年度)

札幌市では、日最高気温28度以上が予想される場合など、食中毒が発生しやすい気象条件等が成立した場合に食中毒警報を発令し、食品衛生に関する注意を呼びかけています。

食中毒警報が発令されています。
発令期間:8月11日(火曜日)午前10時から8月13日(木曜日)午前10時まで
詳細は食中毒警報(札幌市保健所ホームページ)をご覧ください。

※テイクアウトした食品を家で食べる機会が増えています。テイクアウトした食品は早めに食べましょう。
(関連ページ:持ち帰りや宅配を利用して食事をする消費者の皆様へ(札幌市保健所ホームページ)

食中毒発生状況

アニサキスによる食中毒が増加しています。魚介類は十分な加熱(60℃、1分間以上)や冷凍(-20℃以下、24時間以上)などを行い、食中毒を予防しましょう。(関連ページ:アニサキスによる食中毒(札幌市保健所ホームページ)

詳細は札幌市の食中毒発生状況(札幌市保健所ホームページ)をご覧ください。

食品衛生月間パネル展について

8月は食品衛生月間です。手稲区では、例年、食品衛生月間に合わせ、区役所ロビーでパネル展を開催していましたが、令和2年度は新型コロナウイルス感染拡大防止のため中止としました。家庭での食中毒予防に役立ててもらうため、展示内容の一部を掲載しますので、ぜひご活用ください。
アニサキスってどんな虫?アニサキス症にならないために(PDF:258KB)
あなたの台所も再点検!意外に多い家庭での食中毒!(PDF:1,305KB)
生肉・生野菜の取扱いに要注意!!(PDF:241KB)

Adobe Acrobat Readerのダウンロードページへ

PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe Acrobat Readerが必要です。Adobe Acrobat Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先から無料ダウンロードしてください。

このページについてのお問い合わせ

札幌市手稲区保健福祉部健康・子ども課

〒006-8612 札幌市手稲区前田1条11丁目1-10

電話番号:011-688-8598

ファクス番号:011-681-1723