食育情報

8月は野菜摂取強化月間です

札幌市では、8月を「野菜摂取強化月間」と定め、野菜摂取量を増やし、栄養バランスのとれた食生活を実践することや、地産地消の普及啓発を行っています。

野菜は、体の調子を整える働きがあるビタミンやミネラル、食物繊維を多く含み、バランスの良い食事に欠かせないものですが、札幌市民の1日の成人の野菜摂取量は、男性289g、女性280gで、目標の350gを下回っています。また、1日の野菜摂取回数が多い人ほど野菜摂取量が多い傾向にあることがわかりました。（令和4年札幌市健康・栄養調査）

まずは野菜をとる回数を増やすことで野菜摂取目標量の350gを目指しましょう。
「1日3回ベジだべさ！」を合言葉に、いつもの食事に野菜のおかずをプラスしてみませんか？

「野菜摂取強化月間パネル展」を開催します

野菜摂取についてのパネル展示、資料やレシピの配架等を行います。
ぜひお立ち寄りください！

パネル展の会場・日程

会場	日程
白石区複合庁舎地下2階 まちづくりイベント広場	令和8年8月3日(月曜日)から令和8年8月10日(月曜日)まで
白石区複合庁舎5階 白石区民センターロビー	令和8年8月12日(水曜日)から令和8年8月14日(金曜日)まで

区役所食堂で野菜たっぷりウェルネスメニューを提供します

8月の提供日：8月5日（水曜日）、8月19日（水曜日）

ウェルネスメニューについてはこちらのページをご覧ください
（過去の提供レシピもご覧いただけます！）

 

 

ご家庭での食事を充実させましょう

主食・主菜・副菜を上手に組み合わせ、多様な食品を摂取することを心がけてみましょう。

 

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