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(令和6年1月5日金曜日)
本日より、令和6年の札幌市中央卸売市場の取り引きが始まったことから、「令和6年初せり式」が行われました。
関係者の皆さまにおかれましては、札幌市民の台所として、日ごろから新鮮で安全な水産物・青果物の安定供給という重要な役割を果たしていただいておりますことに、心からお礼を申し上げます。
今月下旬からは、札幌国際芸術祭2024やさっぽろ雪まつりなど、札幌を象徴するイベントが続けて開催され、市内における食品の消費拡大も一段と見込まれることから、市内の経済もさらに発展するものと期待しております。
私ども市場開設者といたしましても、「生産者」と「消費者」をつなぐ市場といった視点をもって、市場の役割や可能性を一段と追及し、市場の存在感を高める1年にしていきたいと思っておりますので、本年も何卒よろしくお願い申し上げます。
(札幌市長 秋元 克広)
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