• ホーム
  • 折々の手続き
  • お知らせ
  • 区役所案内
  • みどころ
  • 区内施設一覧

ここから本文です。

更新日:2023年1月12日

キャベツ巻き

キャベツ巻き【1人分の栄養価】エネルギー:32kcal、たんぱく質:1.9g、脂質:0.6g、食塩相当量:0.3g

材料(6人分)

  • キャベツ:4枚
  • 大葉:8枚
  • モヤシ:1袋
  • 万能ねぎ:4本
  • カニカマ:8本
  • 黄パプリカ:4分の1個
  • サラダ菜:6枚

(A)

  • スイートチリソース:大さじ1と2分の1
  • レモン汁:大さじ1と2分の1
  • しょうゆ:小さじ4分の3

作り方

  1. キャベツは大きな鍋で破かないようにゆで、芯の部分はそぐ。モヤシはさっとゆで、水気を切っておく。黄パプリカはせん切りにする。
  2. 水気を拭いたキャベツの上に、大葉をのせ、モヤシ、カニカマ、万能ねぎ、黄ピーマンをのせ、しっかりと巻く。
  3. 落ち着いたら3つに切り、サラダ菜を敷いた皿に2切れずつ盛り、(A)の材料と混ぜ合わせたソースをつけて食べる。

減塩のポイント

★小皿にソースを取り、「つけて」食べると、少ない調味料で減塩効果アップ!

 

このページについてのお問い合わせ

札幌市豊平区保健福祉部健康・子ども課

〒062-8612 札幌市豊平区平岸6条10丁目1-1

電話番号:011-822-2400

ファクス番号:011-822-4111