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ホーム > 健康・衛生 > 食育の取組 > 食べて投票しよう!~南区役所食堂で「南区ご当地健康料理」最終候補2品の人気投票を行います~

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更新日:2022年9月8日

食べて投票しよう!~南区役所食堂で「南区ご当地健康料理」最終候補2品の人気投票を行います~

南区健康・子ども課管理栄養士と札幌市立大学デザイン学部の学生の協働で考案した「南区ご当地健康料理」最終候補2品の人気投票を行い、人気のあった1品を「南区ご当地健康料理」とし、南区内に周知します。
最終候補は「南区鮮やカレーシチュー」と「芸術の森カレーシチュー」の2品です。令和4年9月29日(木曜日)から令和4年10月5日(水曜日)(※土日は除く)に区役所食堂で食べ比べセットを販売しますので、ぜひ食べて好きな方に投票をしてください。

食べて投票しよう!南区ご当地健康料理ポスター(PDF:427KB)

1南区鮮やカレーシチュー
子どもから高齢者まで幅広く好かれるカレー味のシチューです。豚肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんなどの基本的なカレーの具のほか、角切りしたりんごや厚揚、南区でも採れる小松菜を使用して優しい味に仕上げています。たんぱく質や1食に必要な野菜がこれ1品でとれます。
南区鮮やカレーシチュー

南区鮮やカレーシチューレシピ(PDF:118KB)

 

2芸術の森カレーシチュー
カレー粉を使わない白いカレーシチューで、優しく薄味に仕上げています。白いソースは雪を、ブロッコリーは南区の森を、赤と黄色のパプリカは南区の色鮮やかな花をあらわしています。豚肉のほか厚揚げを使用していて、たんぱく質もしっかりとれるほか、野菜もこれ1品で1食に必要な量がとれます。
香辛料(ガラムマサラ、クミン、コリアンダー)は通常のスーパーのスパイス売り場で購入できますが、小さなお子さまや、香辛料をそろえるのが難しい場合は、香辛料を除いてシチューとして食べていただいてもかまいません。
芸術の森カレーシチュー

芸術の森カレーシチューレシピ(PDF:122KB)

 

人気投票について
日にち)令和4年9月29日(木曜日)から令和4年10月5日(水曜日)※土日除く5日間
会場)南区役所3階食堂(札幌市南区真駒内幸町2丁目)
時間)11時00分から14時45分ラストオーダー、1日30食限定。申込不要。直接食堂へ。
費用)500円
名称)食べ比べセット(おにぎり2個+最終候補シチュー2品)


食べ比べセット

 

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このページについてのお問い合わせ

札幌市南区保健福祉部健康・子ども課

〒005-0014 札幌市南区真駒内幸町1丁目3-2

電話番号:011-581-5211

ファクス番号:011-582-4564