清田区ほうれん草レシピ集

清田区では、ほうれん草が夏季冷涼な気候条件と都市近郊にふさわしい野菜として、真栄、有明地区を中心に生産されており、「ポーラスター」という銘柄で地域の食材として、販売されています。

この度、清田区の食育推進体制である清田区食育推進ネットワークにおいて、区の特徴を活かした食育の啓発として清田区の農産物への理解を深め、愛着を持って食べられるようにするため、また、緑黄色野菜であるほうれん草の摂取の機会を増やすため、「清田区ほうれん草レシピ集」を作成しました。

このレシピ集には、ほうれん草ポーラスターの概要、保健センター、学校給食、ほうれん草農家、清田区食生活改善推進員協議会、清田区役所食堂のおすすめレシピを盛り込んでいます。

どれも手軽でおいしいメニューとなっておりますので、ぜひご活用ください。

レシピ集は下記リンクからご覧ください。清田区ほうれん草レシピ集表紙

清田区ほうれん草レシピ集

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