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ホーム > 手稲区“まちのできごと”紹介 > 減塩でおいしく健康生活~「ちょい技de減塩!クッキングライブ」を開催

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更新日:2024年11月28日

減塩でおいしく健康生活~「ちょい技de減塩!クッキングライブ」を開催

11月26日(火曜日)午後2時から、保健センター講堂にて「ちょい技de減塩!クッキングライブ」を開催しました。

講座では、保健センターの管理栄養士が減塩レシピ3品の調理デモンストレーションを行い、減塩のポイントや調味料の使いこなしなどを紹介しました。

また、その後に行われた講話の中では、「みそ汁を具だくさんにする」、「醤油差しをスプレー式・プッシュ式のものにする」といった減塩のちょい技も紹介しました。

講座の最後には、減塩チャレンジシートや減塩醤油などが配布され、参加者からは「簡単に実践できそうな方法を知ることができたので、早速今日から家庭でも減塩を取り入れていきたい」という声が聞かれました。

★講座で紹介した減塩レシピはこちら(PDF:896KB)

調理デモンストレーションの様子1 調理デモンストレーションの様子2 減塩料理を試食する参加者 減塩料理

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札幌市手稲区保健福祉部健康・子ども課

電話番号:011-681-1211