「第29回東区食生活改善展」が開催されました

令和6年9月27日（金曜日）に、東区民センターにおいて「第29回東区食生活改善展」が開催されました。
これは、東区食生活改善推進員協議会が毎年開催しているもので、今年度は「米」にスポットを当て、パネル展示のほか、米や米の加工品を使用したおすすめレシピを紹介しました。
塩昆布、枝豆、コーンの入った三色おにぎりの試食は大好評で、「おいしい！家でも作ります。」という声が多く聞かれました。

三色おにぎり（2人分）
【材料】ごはん300g、塩昆布3g、むき枝豆20g、コーン20g、かつお節2g
【作り方】枝豆とコーンは冷凍の場合は解凍し、塩昆布、かつお節とともに炊き立てのご飯に混ぜ込み、2等分にしておにぎりをつくる。