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ホーム > 施設一覧 > 保健センター > 豊平区の食育 > ”ベジだべさ!”で夏バテ知らず

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更新日:2025年8月12日

”ベジだべさ!”で夏バテ知らず

野菜は1日350g以上食べることが目標とされていますが、札幌市民は平均して小鉢1皿分(70g)ほど目標量よりも不足しています。

野菜には体の調子を整える働きのあるビタミンやミネラルが多く含まれていますが、旬になるとより栄養価が高くなり、値段も比較的安価になります。

旬の野菜を食べて元気に暑い夏を乗り切りましょう!

(北海道新聞「さっぽろ10区」にてレシピ掲載中です!)

たっぷり野菜レシピ

レシピ表紙(PDF:427KB)

トマトジュースのさっぱりそうめん

野菜ジュースでさっぱりそうめん(PDF:398KB)

手作りソーセージのトマトソース添え

手づくりソーセージのトマトソース添え(PDF:382KB)

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札幌市豊平区保健福祉部健康・子ども課

〒062-8612 札幌市豊平区平岸6条10丁目1-1

電話番号:011-822-2472

ファクス番号:011-822-4111