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成人の1日あたりの野菜摂取目標量は350g以上です。これは、野菜のおかず5皿程度に相当します。
札幌市民が1日に食べている野菜の量は平均288gと、目標まであと1皿分足りません。
8月は「野菜摂取強化月間」です。旬の食材を活用して、食卓に野菜をとり入れましょう!
令和2年8月3日(月曜日)~8月7日(金曜日)に、JR手稲駅あいくる広場にて「野菜食べチャオパネル展」を開催しました。
野菜を手軽に食べる工夫方法、野菜に含まれる栄養、札幌市や手稲区の農作物についてのポスター掲示や、簡単でおいしく、食塩控えめの野菜料理を紹介したリーフレットの配布を行いました。
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