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ホーム > まちづくり > 藻岩まちづくりセンター > 東海大学札幌キャンパスで「山菜採りと試食会」を開催!!

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更新日:2011年5月9日

東海大学札幌キャンパスで「山菜採りと試食会」を開催!!

説明を聞きながら山菜観察する参加者

西村副学長の説明を聞きながら山菜観察

5月7日、東海大学札幌キャンパスの敷地内にある「風光園」において、西村副学長(生物理工学部生体機能科学科教授)の説明を聞きながら、春の山菜の自生状況の観察と採集を体験しました。

100名を超える参加者の皆さんは、山菜採りに汗を流した後は、大学内の食堂でフキノトウやオオウバユリなどの山菜の天ぷらを試食。また、教室では、生活習慣病や食生活について、パワーポイントを使った講義も行われ、皆さん大いに満足!!教室内では西村副学長が書かれた『北の健康野菜』のサイン本の即売会も行われ、売れ行きも好調でした。

このページについてのお問い合わせ

札幌市南区市民部藻岩まちづくりセンター

〒005-0808 札幌市南区川沿8条2丁目4-15(もいわ地区センター内)

電話番号:011-571-6121

ファクス番号:011-573-0125