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ホーム > まちの話題 > 明清高校特製弁当を町内会へ提供

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更新日:2019年7月11日

明清高校特製弁当を町内会へ提供

写真:調理実習2

令和元年(2019年)6月28日(金曜日)

 

~ 愛情を込めて作りました ~ 

 

 6月28日(金曜日)、北海道文教大学明清高等学校(札幌市南区藤野400)食物科2年生の生徒が藤野第一町内会に手作りの特製弁当を提供しました。
 同町内会では、日中一人で食事をしている高齢者の引きこもり防止のために講演と合わせた食事会を毎年開催し、平成26年から同校の食物科に食事会の弁当作製を依頼。同校も調理実習を兼ねて高齢者の健康に配慮したメニューを作成するなど、授業の一環として実施しています。
 この日は、生徒たちがあえ物やだし巻き卵、酢豚などを手際よく調理し、出来上がった料理を一つ一つ丁寧に容器に入れ弁当を完成させました。その後、藤野第一会館(南区藤野3条1丁目)で町内会員など約30人に弁当を手渡しました。
 弁当を食べた町内会員からは「あえ物の彩りがきれいで栄養バランスが良さそう」「味付けがプロ級」などと感心しながら、おいしそうに食べていました。 

 

写真:調理実習1

写真:生徒の様子

写真:食事会

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