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更新日:2018年10月3日

本気めしプロジェクト

この教室は、参加者が若いうちから「食」への関心を高め、健康的な食習慣を身につけることを目的として開催しました。

「時短!簡単!朝ごはん!料理教室」を開催しました

平成30年7月11日(水曜日)に南区民センターで開催し、区内に在住・在勤・在学する10代から30代の方、15名が参加しました。

はじめに南保健センター管理栄養士が「朝食の役割と手軽に作るポイント」などについて説明しました。

次に調理実習を行いました。献立は、「レンジフレンチトースト」「かぼちゃのチーズ焼き」「納豆とかいわれ菜のあえ物」「ブロッコリーのソテー」「食べるスープ」です。参加者は協力しながら料理を完成させました。

調理後、グループごとに自分たちで作った料理を試食しました。一緒に調理をすることで初対面の人とも打ち解け、終始楽しそうな声が聞こえていました。

参加者からは「こんなにたくさんの朝ごはんを作れたら理想だと思いました」「お弁当でも作ってみようと思います」「また参加させてください」などの感想がありました。

 

調理実習の様子

調理実習の様子

調理実習の様子

調理実習の様子

試食の様子

試食の様子

実習献立

献立写真

 

 

このページについてのお問い合わせ

札幌市南区保健福祉部健康・子ども課

〒005-0014 札幌市南区真駒内幸町1丁目3-2

電話番号:011-581-5211

ファクス番号:011-582-4564