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9月29日と30日に、北区民センターで「第42回北区食改善展」が行われました。これは、市民の皆さんに食に関する知識を深め、バランスの良い食生活を送ってもらおうと、北区食生活改善推進員協議会と北区健康・子ども課が毎年開催しているイベントです。
会場では、推定野菜摂取量を測る「ベジチェック」や、1日の目標野菜摂取量(350g以上)を実物で量る体験が行われたほか、北区産野菜の展示やたんぱく質が摂れる料理の紹介コーナーなども設けられました。
また、同協議会が考案したメニューの試食も行われ、訪れた人は「あさりと切干の炊き込みごはん」や「野菜のポン酢きんぴら」「ヨーグルト入り白玉」などを楽しんでいました。
試食を楽しんだ参加者からは「どれも美味しくて簡単。さっそく家でも作ってみます!」といった声が聞かれ、会場は終始和やかな雰囲気に包まれていました。
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