さっぽろスイーツコンペティション

札幌市が参画するスイーツ王国さっぽろ推進協議会では、札幌を全国・世界に誇るスイーツの街「スイーツ王国」にしたいという想いのもと、スイーツを通じた札幌の更なる魅力づくりと北海道産食材の消費拡大に 取り組んでいます。

この度、コロナ渦を経て2021年を最後にいったん中止していました「さっぽろスイーツコンペティション」が、一部リニューアルされ、「さっぽろスイーツコンペティション2025～neoいちごショートケーキ～」として４年ぶりに開催されることが決定いたしました。
本コンペティションは、パティシエたちが技と発想を存分に生かして競争し、連携していくことで、市民の皆さんに楽しんでいただける札幌を代表するスイーツ、そして文化を生み出そうと始まりました。今回はその思いに立ち返り、パティシエが一からアイデアを練り上げ、新しい発想のさっぽろスイーツ作りに挑戦していきます。

現在、２次審査が終わり、11月25日に最終審査が行われます。最終審査は事前にスイーツ王国さっぽろ推進協議会へ申込をいただいたメディア様に一部公開させていただきます（出品者への取材は審査の公平性、秘匿性の観点から差し控えさせていただきます）。
また、最終審査に進む５作品のうち、「スイーツ王国さっぽろアプリ」を利用した市民の皆様による投票で市民賞を決定いたします。

詳細はスイーツ王国さっぽろ推進協議会のホームページで随時ご案内いたします。

※スイーツコンペティションの詳細はこちら

「スイーツ王国さっぽろアプリ」についてもスイーツ王国さっぽろ推進協議会のホームページにてご案内しております。

※「スイーツ王国さっぽろアプリ」の詳細はこちら

 本件にかかるお問い合わせ先

スイーツ王国さっぽろ推進協議会　事務局（札幌洋菓子協会内）
電話番号：011-280-8711（平日9時00分から17時00分まで）
電子メール：info@sweets-sapporo.com