さっぽろスイーツコンペティション

札幌市が参画するスイーツ王国さっぽろ推進協議会では、札幌を全国・世界に誇るスイーツの街「スイーツ王国」にしたいという想いのもと、スイーツを通じた札幌の更なる魅力づくりと北海道産食材の消費拡大に取り組んでいます。

そしてこの度、次世代を担うパティシエの発掘と、さっぽろスイーツのさらなる振興を目指し、「さっぽろスイーツコンペティション2026」を開催いたしました。

本コンペティションは、「スイーツ王国さっぽろ推進協議会」が、札幌の魅力発信と北海道産食材の消費拡大を目指して平成18年から継続しているものです。

今年は「さっぽろneoチーズケーキ」をテーマに、北海道産の「糖」、「チーズ」、「乳製品」を使用した、パティシエの自由な発想による28作品が集まりました。

プロの審査員による厳正な審査と、「スイーツ王国さっぽろアプリ」を通じた市民投票の結果、グランプリ作品（1点）、準グランプリ作品（1点）、入賞作品（3点※うち1作品は、市民からの支持を最も集めた「市民賞」を重複受賞）が決定いたしました。

これら全5つの受賞作品は、令和8年1月15日（木）（定休日の場合は翌営業日）から各店舗にて販売が開始されます。また、同協議会加盟店においても、各店が趣向を凝らしたオリジナルの「さっぽろneoチーズケーキ」が順次店頭に並びます。パティシエたちの技と想いが詰まった、札幌の新しい味をぜひお楽しみください。

※さっぽろスイーツコンペティションについての詳細は、スイーツ王国さっぽろオフィシャルサイトにてご確認いただけます。

※「スイーツ王国さっぽろアプリ」の詳細はこちら

 本件にかかるお問い合わせ先

スイーツ王国さっぽろ推進協議会　事務局（札幌洋菓子協会内）
電話番号：011-280-8711（平日9時00分から17時00分まで）