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更新日:2015年2月23日

平成25年度札幌市食品健康危機管理シミュレーション事業

第1回:宿泊施設事業者向け訓練

「ホテル内のレストランや宴会場において、相次いで患者が発生している。」との設定で、札幌市内のホテル等宿泊施設事業者における対応訓練を行いました。また、危機発生時の対応マニュアルについて、確認しました。

H25第1回訓練の様子1 H25第1回訓練の様子2 H25第1回訓練の様子3

開催日時

平成25年11月5日(火曜日)14時00分~17時00分
開催場所 札幌市中央区南3条西12丁目325 札幌プリンスホテル 国際館パミール3階
訓練内容
  • 机上シミュレーション訓練
    ※事件発生時のある想定局面における対応を協議するディスカッション型の訓練
  • マニュアルの自己評価
訓練参加者 札幌市内のホテル等宿泊施設事業者(10事業者38名)

参加の感想

  • 大変勉強になりました。ありがとうございました。
  • 危機感を持つことが重要だと再認識いたしました。現場へ持ち帰りたいと思います。他
    H25第1回グラフ

第2回:社会福祉施設事業者向け訓練

「老人福祉施設において、相次いで患者が発生している。」との設定で、札幌市内の社会福祉施設事業者における対応訓練を行いました。また、危機発生時の対応マニュアルについて、確認しました。

H25第2回訓練の様子 H25第2回訓練の様子 H25第2回訓練の様子3

開催日時 平成25年12月4日(水曜日)14時00分~17時00分
開催場所 札幌市中央区大通西19丁目WEST19 5階講堂
訓練内容
  • 机上シミュレーション訓練
    ※事件発生時のある想定局面における対応を協議するディスカッション型の訓練
  • マニュアルの自己評価
訓練参加者 札幌市内の社会福祉施設事業者(37名)

参加の感想

 

  • 訓練の時間が短く感じました。もう少し時間があればよかったと思います。内容は再認識することができ大変参考になりました。
  • 様々な職種が集まってシミュレーションするととても参考になります。今回はやはり栄養・調理に偏っていたのではないでしょうか。
  • 全体像がイメージできる所が良かった。発生から原因究明への流れなど介護職としても自分の持ち場以外での視野が広がったと思う。他

    H25第2回グラフ

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