北おから：さっぽろ食の安全・安心推進協定

協定ロゴマーク札幌市と「さっぽろ食の安全・安心推進協定」を締結した「北おから」の「マイルール」（食の安全・安心のために特に重点的に取り組んでいく事項）をご紹介します。

マイルール

マイルール	主に道産の有機食材を使用し、原材料情報等について正確に把握することで、お問い合わせに迅速に対応できるようにしています。見えないところまで清掃を徹底するなどして施設を衛生的に保っています。商品については、可能な限りお客様のご要望にお応えしています。
協定の締結	協定締結日：平成27年2月2日／協定締結番号：140080 協定書（PDF：103KB）

協定の締結

協定締結日：平成27年2月2日／協定締結番号：140080

事業者の概要	北おからは、北海道の雄大な土地で育まれた大豆からできた「おからクッキー」の専門店。おから、てんさい糖、小麦粉、馬鈴薯澱粉、醗酵バター、脱脂粉乳など、北海道産にとことんこだわって作った自慢のクッキーです。道産食材にこだわる理由は、地産地消や食の安全、食育に共感し、その一端を担いたいと考えたから。思いを込めて丁寧に手作りした「北おからクッキー」は、安心・安全な北の大地の恵みを皆様の元へお届け致します。
事業者名	北おから代表町田真弓
施設名	北おから札幌市西区発寒7条8丁目1-27／電話番号011-661-0338／FAX番号011-661-1419
ホームページ	http://kita-okara.com/
関連する協定締結者
参考

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