更新日：2023年1月4日

タマネギとハムの重ね焼き（丘珠地区）

材料（4人分）

タマネギ…2個
白ワイン…大さじ1
サラダ油…大さじ1
塩・コショウ…少々
ハム…100g
バター…大さじ2
とけるチーズ…2分の1カップ

作り方

1. タマネギは、6～7mmの厚さの輪切りにし、白ワイン、サラダ油、塩・コショウをふって5分ほど置く。
2. ハムは1枚を半分に切る。
3. 焼き皿にバター(分量外)を薄く塗ってタマネギとハムを重ね入れ、バターをちぎってのせる。
4. 180度に熱したオーブンで13分ほど焼いた後、とけるチーズをのせて、さらに4～5分焼く。

栄養価(1人分)

エネルギー…201kcal、たんぱく質…7.4g、脂質…14.7g、カルシウム…88mg、鉄…0.4mg、ビタミンA…59μg、ビタミンB1…0.18mg、ビタミンB2…0.08mg
葉酸…19μg、ビタミンC…21mg、食物繊維…1.6g、食塩相当量…1.2g

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