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ホーム > 東区の出来事(地区ニュース) > 地区ニュース11月17日朝ベジで風邪を寄せ付けない!~東区若者向け料理教室「つかめ胃袋!彼&彼女におくるモテレシピ講座♪」

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更新日:2017年11月24日

地区ニュース11月17日朝ベジで風邪を寄せ付けない!~東区若者向け料理教室「つかめ胃袋!彼&彼女におくるモテレシピ講座♪」

調理実習の様子120171117

調理実習の様子1

11月17日午後6時30分から、東区民センター(東区北11条東7丁目)実習室で、東区在住もしくは東区の職場や学校へ通う高校生から20歳代の男女を対象とした「東区若者向け料理教室『つかめ胃袋!彼&彼女におくるモテレシピ講座♪』」が開催され、22人が調理実習を通して朝食摂取や野菜摂取の大切さを学んだ。

これは、若いうちから「食」への関心を高め、健康な食習慣を培ってもらおうと東区が主催し、平成27年度から実施しているもの。

今回は、SNSでも話題の「朝ベジ」をテーマに「若い世代が摂取不足の野菜を使った手軽な料理」「SNS映えするカラフルな『朝ベジ』料理」を紹介し、「朝ベジプレート(バーベキューチキン、ニンジンの粒マスタード和え、じゃこ水菜、ビタミンたっぷりミネストローネ、ニンジンのマフィン)」を作った。

初めに、クリエイションライフの西田弘子(にしだ・ひろこ)講師が野菜の切り方など、各料理のポイントなどを説明。各グループに天使大学栄養学科の学生ボランティアも入り、参加者らは和気あいあいと調理を進め、すべてのメニューをどれもおいしそうに完成させた。

実習後は、出来上がった料理の写真を撮ったり、「たくさんのメニューを短時間で作れるとは思わなかった」「楽しかったから家でもやってみる」などと感想を言いながら、試食を楽しんでいた。

 

調理実習の様子220171117

調理実習の様子2

試食の様子

試食の様子

料理の説明をする西田講師

料理の説明をする西田講師

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〒065-8612 札幌市東区北11条東7丁目1-1

電話番号:011-741-2414