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ホーム > 東区の出来事(地区ニュース) > 地区ニュース10月20日子どもたちにも札幌黄の魅力を知ってもらおう!「札幌黄フォーラム&カレーパーティー」開催

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更新日:2013年10月21日

地区ニュース10月20日子どもたちにも札幌黄の魅力を知ってもらおう!「札幌黄フォーラム&カレーパーティー」開催

札幌黄フォーラム1

札幌黄フォーラムの様子1

20日(日曜日)、サッポロさとらんど(丘珠町584番地)で「札幌黄フォーラム&カレーパーティー」が開催され、市内の小学3年生以上の親子19組、62人が参加し、札幌黄の歴史や魅力について学んだ。

このイベントは、札幌市やJAさっぽろなどでつくる、「札幌黄ブランド化協議会(会長:荒川義人(あらかわ・よしひと))」が、子どもにも札幌黄の魅力を知ってもらい、札幌黄を次世代へ継承していこうと開催。

まず、「なぜ?なに?札幌黄」と題したトークセッションが行われ、子どもたちから札幌黄の歴史や今年の出来、生産にあたっての大変さ、タマネギの栄養価などのしつもんが出た。タマネギ生産者の伊藤忠文(いとう・ただふみ)さん、澤田善幸(さわだ・よしゆき)さん、野菜ソムリエの萬谷利久子(ばんや・りくこ)さん、札幌市経済局三部英二(さんぶ・えいじ)農政部長が、今年の天候不順により札幌黄の生育が遅れたこと、糖尿病や高血圧などの生活習慣病予防にタマネギが良いことなど、分かりやすく説明し、トークの内容を熱心にメモを取る参加者の姿も見受けられた。

トークセッション終了後、さとらんど2階レストラン「はるにれ」でカレーパーティーが開催され、札幌黄を使用したキーマカレーやオニオンスープなどが参加者に振る舞われた。参加者は、札幌黄の魅力とおいしさを知りイベントを満喫した表情で会場を後にした。

また、同協議会は、10月20日を「いいオニオン」の語呂合わせで『札幌黄の日』と命名、この日から1週間を『札幌黄ウイーク』として、札幌黄を使った料理を提供する飲食店や、札幌黄を販売する小売店の店頭にポスターやのぼりなどを掲示して札幌黄をPRする。

札幌黄フォーラム2

札幌黄フォーラムの様子2

札幌黄フォーラム3

札幌黄フォーラムの様子3

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