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ホーム > 区内の公共施設など > 厚別西まちづくりセンター > 自慢の腕をふるいます!~男性料理教室~

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更新日:2017年11月16日

自慢の腕をふるいます!~男性料理教室~

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先生から料理のイロハを教わります

平成29年11月16日(木曜日)、厚別西会館において「男性料理教室」が開催され、地域の男性10名が参加しました。

西地区社会福祉協議会、西地区福祉のまち推進センターの主催により例年開催されているこの教室、初参加の方、今回が4回目という方など様々な方の参加がありました。

今回の献立は「あんかけ茶わん蒸し」「鮭のホイル焼き」「マグロとアボカドと長イモの三色和え」「春菊と豚バラ肉のスープ」の四品。

福まちのボランティアさんによる準備、指導の下、慣れた手つきで盛り付ける人や、恐る恐る包丁を握る人など様々でした。キッチンタイマーの音に追われながらようやくすべての料理が完成。一同でおいしくいただきました。

西地区社会福祉協議会の阿部芳昭会長(西町連会長・第二桜台町内会会長)は、出来上がった料理を前にしたあいさつの中で「企画、準備、運営に関わったボランティアの皆様、参加してくださった皆様に心から感謝を申し上げます。このような機会を通じて交流を深め、地域の輪を広げていきましょう。また、本日学んだ料理を、ぜひ別の場で披露してください」と話していました。

また、西地区福祉のまち推進センターの久郷光徳センター長も「ボランティアの皆さんが、毎年献立を考え、具材の調達や下ごしらえなどの準備を行うなど、本当に献身的に取り組んでいただいています。あらためて感謝を申し上げますとともに、このような取組を大切にしながら、地域福祉を推進していきたいと思います」と話していました。

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料理の出来上がり!(写真が下手ですみません)

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西地区社協の阿部会長からあいさつ

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札幌市厚別区市民部厚別西まちづくりセンター

〒004-0062 札幌市厚別区厚別西2条3丁目8-31

電話番号:011-891-4555