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更新日:2011年10月14日

りんごレシピ新商品発表会

2011年10月14日

りんごをたっぷり使ったパンやお菓子を販売します!

~りんごレシピ新商品発表会~

発表会の様子 商品の一例

 10月14日(金曜日)午後2時から、道立総合体育センター「北海きたえーる」(豊平区豊平5条11丁目)で、「りんごレシピ新商品発表会」が行われた。
 これは、平成22年度から豊平区が取り組んでいる食育活動の一環。豊平区とゆかりの深いりんごを使って、子どもたちの豊平区への愛着を育みたいという試みから、昨年、小学生によるりんご料理コンテストを実施。今回、そのレシピ集から7品を、区内の企業の協力で商品化することとなり、この日お披露目が行われた。
 発表会には、学校、児童施設、町内会など地域の食育に携わる関係者ら約90人が参加した。
 商品は、味はもちろん、見た目の美しさも含め、プロの視点で練り上げられ、オリジナリティと子どもたちのアイディアが満載。各企業から商品PRが行われた後、早速試食タイムへ。参加者はおいしそうに頬張りながら、旬のリンゴの新しい味を味わっていた。
 りんごのショートケーキを試食した参加者の一人は、「クリームとりんごの組み合わせが絶妙。意外とあっさりしていて、夫や子どもたちにも喜ばれそうです」と頬をほころばせた。
 本日お披露目された商品は、各店舗などで今後順次発売される。

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札幌市豊平区市民部総務企画課

〒062-8612 札幌市豊平区平岸6条10丁目1-1

電話番号:011-822-2400

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