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更新日:2011年2月24日

「あつまれ!りんごっこレシピを使った親子料理教室」開催

2011年1月13日

リンゴを使って、親子で料理!
~「あつまれ!りんごっこレシピを使った親子料理教室」開催~

「あつまれ!りんごっこレシピを使った親子料理教室」の様子

 平成23年1月13日(木曜日)9時30分から、豊平区民センター(札幌市豊平区平岸6条10丁目)で「あつまれ!りんごっこレシピを使った親子料理教室」が開催され、区内在住の親子10組23人が参加した。
 これは、昨年10月2日に開催された「小学生によるりんご料理コンテスト」の受賞レシピを使用し、冬休みに親子で楽しく料理をしてもらおうと、豊平区が実施したもの。
 この日のメニューは、コンテストで「ベストこりん賞」を受賞した「りんごっこちらし」の他、「りんごと豚肉のクリーム煮」「りんご牛乳かんてん」「りんごサラダ」の4品。どれも豊平区と縁の深いリンゴを使用した、創意に富んだメニューとなっている。
 最初にレシピと調理器具の使い方の説明を受けた後、4グループに分かれ、いざ調理開始。
 お母さんに教えてもらいながら、子どもたちも実際に包丁を握ったり、火を使って食材を煮たり炒めたりと大活躍。品数が多いため、グループ内でうまく作業を振り分けながら、皆真剣な表情で調理を進めていた。
 試食会では、どのテーブルからも「おいしい」と声が上がり、その出来栄えに満足した様子がうかがえた。
参加した女の子は「普段はあまり料理のお手伝いとかはしないけど、今日は楽しかった。また作ってみたい」と笑顔で話した。

このページについてのお問い合わせ

札幌市豊平区市民部総務企画課

〒062-8612 札幌市豊平区平岸6条10丁目1-1

電話番号:011-822-2400

ファクス番号:011-813-3603