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更新日:2011年2月24日

「3歳児ママの食育料理講習会」開催

2010年9月30日

家族そろって楽しい食卓を!
~「3歳児ママの食育料理講習会」開催~

「3歳児ママの食育料理講習会」開催

 平成22年9月30日(木曜日)9時30分から、豊平区民センター(札幌市豊平区平岸6条10丁目)で「3歳児ママの食育料理講習会」が開催され、3歳児の母親13人が参加した。
 これは、子育て中の保護者に、家庭での食育の大切さを伝え、子どもたちに望ましい食習慣を身につけてもらうとともに、親世代にも、自らの食習慣を振り返ってもらおうというもの。
 この日のメニューは、豊平区健康・子ども課が作成した料理レシピ「お米と野菜のおかず集」にも掲載されている「とうきびごはん」と「ほうれん草と鶏肉のカレー」、「キャロットゼリー」の3品。
 最初に、管理栄養士から家庭での食育についての講話があり、「お子さんに苦手な食べ物があったり、食べる速さが遅いといったこともあると思います。3歳以降は精神面に働きかけることで伸びていく時期。苦手としていることができたら、ほめてあげることが大事です。会話をしながら、楽しい食卓づくりを心掛けてください」とのアドバイスを、参加者は真剣な面持ちで聞いていた。
 その後、3つのグループに分かれ、調理を開始。手順や加減を相談しながら、同じ年ごろの子どもを持つだけあって、家庭での調理や育児の話で盛り上がり、調理は約1時間で終了。
 託児に預けていた子どもを連れてきて、全員で出来たての料理を囲んでの試食会では、「ママがみんなと一緒に今作ったんだよ」との母親の言葉に、子どもは嬉しそうに「おいしい」と声をあげ、笑顔の食卓となった。

このページについてのお問い合わせ

札幌市豊平区市民部総務企画課

〒062-8612 札幌市豊平区平岸6条10丁目1-1

電話番号:011-822-2400

ファクス番号:011-813-3603