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更新日:2020年10月16日

令和2年度「すこやか食育支援事業」

令和2年(2020年)10月9日(金曜日)に山口団地会館で高齢者を対象とした「すこやか食育支援事業」を行いました。

参加者のみなさんは、普段の食生活を振り返りながら、低栄養の危険度チェックや体格確認を行い、健康・子ども課管理栄養士から「低栄養を予防するための食事のポイント」について、お話を聞きました。その後、推進員から、缶詰など備蓄品を使用したレシピを紹介し、身近な食品でたんぱく質をとる方法についてお伝えしました。

今年度は新型コロナウイルス感染拡大防止のため、試食や調理体験はありませんでしたが、配布したレシピと備蓄食品が「家庭で活用しやすそう。」と、うれしい感想が聞かれました。

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