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更新日:2020年3月11日

平成29年度「健康料理教室~簡単!忙しいママのスピードクッキング」

平成29年(2017年)11月28日(火曜日)10時00分~13時00分、手稲区民センターを会場とし、区内の子育て中の母親を対象に「健康料理教室~簡単!忙しいママのスピードクッキング」を開催しました。
講師には、現在フリーランスとして活躍中のりささん(管理栄養士/フードコーディネーター)をお招きし、23名で「酢豚」「生春巻き」「たまごと春雨のスープ」の3品を作りました。
揚げずに簡単に作れる酢豚や、野菜や海藻をたっぷりとれる生春巻き、春巻きに使用する鶏肉の茹で汁を無駄なく使用したスープを教えていただきました。

和気あいあいとした雰囲気の中で、手早く3品を完成させ、試食タイムへ。参加者からは「とても美味しくて楽しかった。ぜひ家でも作ろうと思う。」「油が少なく、さっぱりした酢豚で美味しかった。素材の味を感じられる料理で、参考になった。」「薄切肉を丸めて使用するなんてすごい。ぜひ自宅でも参考にしようと思う。」等の声がきかれました。

健康料理教室1健康料理教室2健康料理教室3

健康料理教室4健康料理教室5健康料理教室6
健康料理教室ポスター(PDF:374KB)

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札幌市手稲区保健福祉部健康・子ども課

〒006-8612 札幌市手稲区前田1条11丁目1-10

電話番号:011-681-1211

ファクス番号:011-681-1723