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更新日:2020年3月11日

令和元年度「北海道科学大学祭での食育啓発」

9月28日(土曜日)午前11時から、北海道科学大学(手稲区前田7条15丁目4番1号)のHITプラザ食堂で行われた「HUS子育て支援カフェ@大学祭~命を育む、食を育む~」において、食育啓発を実施し、多くの区民の皆様にご参加いただきました。

本事業は、食の乱れが指摘される若い世代に対し、大学祭の楽しい雰囲気の中、食育ゲーム等への参加を通して、野菜摂取の大切さや望ましい食生活について意識してもらうきっかけづくりを目的としたものです。

当日は、成人の1日の野菜摂取目標量350gを予想し、実物の野菜を計量するゲームや自分の食塩ひとつまみ量を確認するゲーム等、楽しく参加しながら食について知ってもらえる機会となりました。

また、ポッカサッポロ北海道(株)様から、「ポッカサッポロ100」の協賛品をご協力いただき、配布を行いました。レモン等、酸味のある食材の使用は、美味しく減塩する工夫の一つです。ぜひ、料理に活用し、減塩の食生活を実践してみてください。

参加者からは、「このくらいの量の野菜であれば、意識したら食べれそう。」「普段、野菜炒めに使う食塩量が以外に多くて、驚いた。気を付けようと思う。」等、普段の食生活について気付き、改善に意欲的な声が聞かれました。

2019年度科学大学祭12019年度科学大学祭2

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札幌市手稲区保健福祉部健康・子ども課

〒006-8612 札幌市手稲区前田1条11丁目1-10

電話番号:011-681-1211

ファクス番号:011-681-1723