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更新日:2014年9月10日

エコクッキング

エコクッキングとは、買い物を無駄なく計画的に行い、調理や後片付けの時に、できるだけ捨てるものを少なくしたり排水を汚さないようにして、環境への負担を少なくした料理のことです。さらに料理方法だけでなく、捨て方までを含めて環境にやさしい調理をすることがエコクッキングです。

ていねエコクッキングガイド

ていねエコクッキングガイド

買い物でエコクッキング
HTML版PDF版(501KB)

上手な保管と使い切りでエコクッキング
HTML版PDF版(665KB)

調理と食卓のエコクッキング
HTML版PDF版(341KB)

後片付けもエコクッキング
HTML版PDF版(433KB)

ていねエコクッキングガイド(一括ダウンロードPDF:1.94MB)

ていねエコクッキングレシピ集

ていねエコクッキングレシピ集

材料を無駄なく使うエコレシピ
HTML版PDF版(339KB)

時間と熱エネルギーの無駄をなくすエコレシピ
HTML版PDF版(274KB)

旬の素材を生かすエコレシピ
HTML版PDF版(376KB)

いろいろ野菜のエコレシピ
HTML版PDF版(408KB)

出来ることからエコクッキングに取り組んでみましょう!
HTML版PDF版(303KB)

ていねエコクッキングレシピ集(一括ダウンロードPDF:1.24MB)

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このページについてのお問い合わせ

札幌市手稲区保健福祉部健康・子ども課

〒006-8612 札幌市手稲区前田1条11丁目1-10

電話番号:011-681-1211

ファクス番号:011-681-1723