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ホーム > 手稲区“まちのできごと”紹介 > まちのできごと2017(平成29年) > 「teinu’s(テイヌズ)キッチン若者向け料理教室」開催

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更新日:2017年6月20日

「teinu’s(テイヌズ)キッチン若者向け料理教室」開催

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6月16日金曜日午後6時30分から、手稲区民センター(手稲区前田1条11丁目)3階料理実習室で「teinu’s(テイヌズ)キッチン若者向け料理教室」が行われ、高校生から社会人までの男女11人が「ワンプレートごはん」作りに挑戦しました。

この教室は、食と栄養に興味を持ち、外食や購入した食事に頼らず、自分で簡単な料理を作ることができる若者を増やすことを目的に手稲区健康・子ども課が主催したものです。

この日調理したメニューは、「シンガポールチキンライス」、「カボチャのチーズ焼き」、「にんじんシリシリ」「コーンスープ」の全4品。

最初に、講師からレシピに沿った調理のポイントを、実演を交えながら解説をした後、参加者は3グループに分かれて調理を開始しました。ニンジンやカボチャなどの食材を慣れない手つきで切ったり、区の管理栄養士からアドバイスをもらったり、悪戦苦闘しながら調理を進め、2時間ほどで料理が完成しました。

試食では、「美味しい」「うまい」などの声があちらこちらで上がっていました。

また、試食中に管理栄養士から講話があり、「朝食を必ず取ること」「野菜をたくさん食べること」の2点が大事であることを伝えていました。

参加した20代女性は、「みんなで楽しく料理することができました。今回のレシピは簡単だったので、家で作ってみたいです」と話していました。

このページについてのお問い合わせ

札幌市手稲区市民部総務企画課

〒006-8612 札幌市手稲区前田1条11丁目1-10

電話番号:011-681-2400

ファクス番号:011-681-6639