こんろ火災実験

こんろ火災のおよそ半数が「天ぷら油の過熱発火」によるものです。

天ぷら油の過熱発火

実験内容

天ぷら油の入った鍋をこんろ火にかけ、発火するまで加熱しました。

実験結果

300℃付近から鍋の油から煙が立ち始め、370℃で発火しました。

発火した天ぷら油に水を投入

実験内容

発火した天ぷら油に水をかけました。

実験結果

少量の水を投入しただけで、爆発的に燃え上がりました。

発火した天ぷら油の消火（消火器）

実験内容

発火した天ぷら油を消火器を使って消火しました。

実験結果

発火した天ぷら油に消火器を噴射すると一瞬で火は消え、再発火はしませんでした。

発火した天ぷら油の消火（鍋のふた・濡れふきん）

実験内容

発火した天ぷら油を鍋のふた、濡れふきんでそれぞれ消火しました。

なお、鍋のふたは鍋に合った大きさのものを、濡れふきんは鍋を覆うことができ、水が落ちない程度に絞ったものをそれぞれ使用しています。

実験結果

鍋のふたやふきん（タオル）で鍋全体を覆うことで、消火することはできました。

なお、熱が冷めないうちに鍋のふたやふきんを取ると再度発火しました。

発火した天ぷら油の消火困難事例

実験内容

天ぷら油の入った鍋をこんろ火にかけ、発火するまで加熱し、炎が天井付近に達してから鍋のふたで消火を試みました。

また、比較実験として、発火直後に鍋のふたをかぶせての消火も行いました。

なお、鍋のふたは鍋に合った大きさのものを使用しています。

実験結果

炎が天井付近に達してから鍋のふたをかぶせた場合、炎の勢いが強く、消火できませんでした。

また、発火直後に鍋のふたをかぶせたものは、消火することができました。

こんろ火災を防ぐポイント

• こんろから離れるときは、必ず火を消しましょう。
• こんろの周りには、燃えやすいものを置かないでください。
• 発火した天ぷら油には、絶対に水をかけないでください。
• 鍋のふたや濡れたふきんで発火した天ぷら油を消火したときは、温度が下がるまでそれらを取らないでください。
• 自分での消火が不可能と判断した場合は、避難を優先し、速やかに119番通報してください。