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ホーム > しろいしニュース > 高校生が挑戦!簡単調理実習でバランス食~マジメシキッチン

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更新日:2019年10月4日

高校生が挑戦!簡単調理実習でバランス食~マジメシキッチン

完成した料理

2019年10月4日

10月4日、白石保健センター(白石区南郷通1丁目南)で、「マジメシキッチン~高校生編」が開かれました。
これは、若いうちから「食」への関心を高め、健康的な食習慣について楽しく学んでもらおうと、白石区が開催したものです。
この日は最初に、白石保健センターの栄養士が、朝食摂取の大切さや、バランスよく食べるための工夫について講話。コンビニの食材でも組合せによってはバランスを整えることができることを話すと、生徒たちは真剣な表情で聞いていました。
その後「簡単ピクルス」の作り方のデモンストレーションを見た後、「鮭のソテーヨーグルトソース」「コーンスープ」「黒糖プリン」の3品の調理を開始。参加した生徒たちは、保健センター栄養士の指導を受けながら和気あいあいと調理しました。
完成した料理は、きれいに盛り付けてからスマホで撮影会を行い、それぞれ思い思いの写真を撮影。その後の試食では、自分たちで調理した料理を満足そうに味わっていました。
参加者のひとりは「早速コーンスープを家で作ってみます」と笑顔で話していました。

調理の様子1

調理の様子2

撮影会の様子

このページについてのお問い合わせ

札幌市白石区保健福祉部健康・子ども課

〒003-8612 札幌市白石区南郷通1丁目南8-1

電話番号:011-862-1881

ファクス番号:011-864-2050