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ホーム > まちの話題 > 子育てママの料理教室

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更新日:2018年7月2日

子育てママの料理教室

調理風景2

平成30年(2018年)6月29日(金曜日)

手軽においしい和食を作ろう!

 
6月29日(金曜日)10時00分から、南保健センター(南区真駒内幸町1丁目)で「子育てママの料理教室」が開催され、区内在住で就学前の子どもを育てている父親・母親13人が参加しました。
 この教室は、親世代である20歳~30歳代の若い世代が食に関する知識や意識を高め、心身ともに健全な食生活を実践することを目的に、南区食生活改善推進員協議会と南区健康・子ども課の共催で行われたもの。
 今回の献立は「さっぽろ食スタイル(栄養バランスが良く、地産地消と環境に配慮した食生活)を取り入れたお手軽和食」がテーマで、ホッケの煮付け、茶碗蒸し、きんぴらごぼうの味噌汁、かぼちゃのお豆腐パンケーキの4品。
 参加者は、南区食生活改善推進員や南保健センターの管理栄養士の指導のもと、ホッケのさばき方や牛乳を使った減塩方法などを学んでいました。調理後は、子どもたちと一緒に試食し、楽しいひと時を過ごしました。

 

調理風景2

試食風景

完成した料理

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札幌市南区市民部総務企画課

〒005-8612 札幌市南区真駒内幸町2丁目2-1

電話番号:011-582-4714

ファクス番号:011-582-0144