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ホーム > まちの話題 > 男子厨房に入ろう!料理教室

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更新日:2017年4月22日

男子厨房に入ろう!料理教室

調理の様子1

平成29年(2017年)10月24日(火曜日)

 料理の基本を楽しく学ぼう

 10月24日(火曜日)10時00分から、南保健センター(札幌市南区真駒内幸町1丁目)で「男子厨房に入ろう!料理教室」が開催され、区内在住の男性14人が参加しました。
 これは、高齢者世帯の増加に伴い、ひとり暮らしや介護によって男性が家事をする機会が増えている昨今、料理をする機会の少ない男性が自らの健康に気を配り、食生活を自分で管理できる力を習得するきっかけにしてもらうため、南区健康・子ども課が主催したものです。
 今回の献立は、さばのみそ煮、のっぺい汁、小松菜の梅かつおあえ、やき団子の4品。参加者は、3つのグループに分かれて、調理を開始。南区食生活改善推進員や南保健センター管理栄養士のサポートを受けながら、みんなで協力して料理を作り上げました。
 最後は、出来上がった料理を試食し、交流を深めていました。
 参加者の一人は、「家で妻が料理しているのを見て、料理に興味を持つようになりました。自分でやってみると意外と難しかったのですが、これからも挑戦していきたいです」と満足そうに話していました。

 

調理の様子2

試食の様子

このページについてのお問い合わせ

札幌市南区市民部総務企画課

〒005-8612 札幌市南区真駒内幸町2丁目2-1

電話番号:011-582-4714

ファクス番号:011-582-0144