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ホーム > まちの話題 > とって食べちゃお!親子料理教室

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更新日:2017年7月31日

とって食べちゃお!親子料理教室

なすの収穫の様子

平成29年(2017年)7月28日(金曜日)

 自分でとった野菜はおいしいね
 
   

 7月28日(金曜日)8時30分から、「とって食べちゃお!親子料理教室」が行われ、札幌市南区内在住の親子13組(32人)が参加しました。
 これは、札幌市南区の魅力PRや地域愛の醸成を図るとともに、区内で収穫されるたくさんの野菜を知り、食への興味関心を高めることを目的に、南区食生活改善推進員協議会、地域振興課、健康・子ども課の共催で行われたものです。
 参加者は、豊滝地区の農園で、農家の方から野菜や果物の特徴や収穫方法についての説明を受けた後、イタリアやフランス原産の西洋なすや中国でよく栽培されている油麦菜(ユーマイサイ)、リーフレタスなどを収穫し、珍しい色鮮やかな野菜に感嘆の声をあげていました。
 その後、南区民センターで、食育の普及や食生活の改善に取り組んでいる南区食生活改善推進員の指導のもと、鯖水煮缶の夏野菜カレー、キャロットライス、コロコロサラダ、トマトゼリーの4品を調理しました。
 調理後は、親子で「野菜がたくさん入っておいしい」「彩りがきれいだね」と感心しながら、おいしそうに食べていました。

リーフレタスの収穫の様子

調理実習

試食の様子

このページについてのお問い合わせ

札幌市南区市民部総務企画課

〒005-8612 札幌市南区真駒内幸町2丁目2-1

電話番号:011-582-4714

ファクス番号:011-582-0144