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ホーム > まちの話題 > 本気(マジ)めしプロジェクト 10分チャージ朝ごはん料理教室

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更新日:2016年3月14日

本気(マジ)めしプロジェクト 10分チャージ朝ごはん料理教室

調理の様子

平成28年(2016年)3月12日(土曜日)

 簡単でおいしい朝ごはんを楽しく作ろう!
    
   3月12日(土曜日)10時00分から区民センター(札幌市南区真駒内幸町2丁目)で、「本気(マジ)めしプロジェクト~10分チャージ朝ごはん料理教室~」が開催され、区内に在住・在勤・在学する10代から20代の若者8人が参加しました。
 これは、若い世代に朝食の摂取やバランスのよい食事の重要性を伝えることで、若いうちから「食」への関心を高め、健康的な食習慣を身につけてもらうことを目的に、南区健康・子ども課が主催したものです。
 はじめに、南保健センター管理栄養士が、朝食を摂ることの重要性やバランスのよい食事を摂るためのこつなどについて説明。参加者はメモを取るなどしながら、熱心に耳を傾けていました。
 今回の献立は、ライスバーガー、簡単みそ汁、もやしのナムルの3品。参加者は3つのグループに分かれて調理を開始。「野菜の切り方はこれでいいのかな」「肉の大きさはこのくらいかな」などと互いに協力しながら、1時間ほどで料理を完成させました。
 参加者は「こんなに簡単に作れたのに、おいしい」「これなら家でも作れそう」などと感想を言いながら試食するなど、楽しいひと時を過ごしました。

 

 

 

 

栄養士の講義

試食の様子

完成した料理

このページについてのお問い合わせ

札幌市南区市民部総務企画課

〒005-8612 札幌市南区真駒内幸町2丁目2-1

電話番号:011-582-4714

ファクス番号:011-582-0144