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ホーム > 生活情報 > 健康・衛生 > ヘルシーメニュー > 平成26年度に提供したヘルシーメニュー

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更新日:2017年3月31日

平成26年度に提供したヘルシーメニュー

ヘルシーメニューとは、「健康に配慮したメニュー」で、主食(ごはん、パン、めんなど)・主菜(肉、魚、卵、大豆製品など)・副菜(野菜、きのこ、海藻など)がそろったバランスのよいメニューです。

<ヘルシーメニュー基準>

  • 1食あたりのエネルギーが500~650キロカロリー
  • 脂肪エネルギーの占める割合(脂肪エネルギー比)が概ね25%程度
  • 塩分が3.0グラム程度
  • 野菜の量が100グラム以上

 

平成26年度に提供したヘルシーメニュー一覧

ヘルシーメニュー

4月

ヘルシーメニュー写真なし

  • ごはん
  • 野菜たっぷりチキン南蛮
  • ねばねばサラダ
  • 白菜の味噌汁

 

レシピ(PDF:157KB)

5月

H26.5月ヘルシー定食

  • ごはん
  • たらのチーズパン粉焼き
  • もやしのピクルス
  • ひじきと鶏ささみのサラダ
  • 野菜のコンソメスープ

レシピ(PDF:211KB)

6月

H26.6月ヘルシー定食

  • ごはん
  • 豚肉の青じそチーズ巻き
  • 野菜の焼浸し
  • ペンネ入りえびのチャウダー

 

レシピ(PDF:336KB)

 

7月

H26.7月ヘルシー定食

  • ごはん
  • 豚肉と野菜のうま煮
  • もやしとコーンのゴマ酢あえ
  • わかめスープ
  • フルーツヨーグルト

 

レシピ(PDF:229KB)

8月

H26.8月ヘルシー定食

  • ごはん
  • タラのゆず胡椒ドレッシングがけ
  • オクラの油揚げの和え物
  • キャベツの味噌汁
  • 揚げない大学いも


レシピ(PDF:221KB)

9月

H26.9月ヘルシー定食

  • ごはん
  • サバの和風マリネ
  • 野菜の煮物
  • もやしとベーコンのスープ

 

レシピ(PDF:199KB)

 

10月

H26.10ヘルシー定食

  • ごはん
  • 鶏肉と豆腐の和風ハンバーグ
  • カラフルサラダ
  • しょうが入りスープ

レシピ(PDF:250KB)

 

11月

糖尿病予防の野菜たっぷりヘルシー定食

  • ごはん
  • 鮭のチャンチャン焼き
  • じゃがいものおかか煮
  • 根菜汁

レシピ(PDF:208KB)

12月

H26.12 ヘルシー定食

  • ヘルシータコライス
  • クリームシチュー
  • もものミルクゼリー

 

レシピ(PDF:214KB)

 

1月

H27.01ヘルシー

  • ごはん
  • 白身魚のタルタルチーズ
  • 焼き大根と鶏肉の煮物
  • とろろ昆布のすまし汁
  • かぼちゃの豆乳プリン

レシピ(PDF:221KB)

2月

H27.02ヘルシーメニュー

  • 深川ごはん
  • たっぷり野菜のメンチカツ
  • 春雨サラダ
  • すまし汁

レシピ(PDF:223KB)

3月

H27.03ヘルシーメニュー

  • 野菜ビビンバ
  • 豆腐ハンバーグ
  • わかめスープ
  • ミルクゼリー

レシピ(PDF:210KB)

 

ビジネスマンのためのヘルシーメニュー

1月

H27.01ビジネスマンヘルシー

  • ごはん
  • 豆腐入りヘルシーハンバーグ
  • ほうれん草のレモンバター炒め
  • お豆と桜海老の香りサラダ
  • 中華風卵スープ

レシピ(PDF:226KB)

2月

H27.02ビジネスマンヘルシー

  • 野菜たっぷりポークハヤシライス
  • さっぱり和風サラダ
  • 季節のフルーツヨーグルト

 

 

レシピ(PDF:227KB)

3月

H27.03ビジネスマンのためのヘルシーメニュー

  • ゆで豚丼
  • 水菜と大根のサラダ
  • きのこ汁

 

 

レシピ(PDF:277KB)

 

 

過去に提供したメニュー

スタミナ丼

スタミナ丼

  • スタミナ丼
  • 小松菜のごまマヨネーズ
  • 飛鳥汁

 

レシピ(PDF:190KB)

野菜たっぷりドライカレー

野菜たっぷりドライカレー

  • 野菜たっぷりドライカレー
  • 大根サラダ
  • キャベツのミルクスープ

 

レシピ(PDF:174KB)

豆腐ハンバーグ

豆腐ハンバーグ

  • ごはん
  • 豆腐ハンバーグ
  • 野菜サラダ
  • かぶのコーンスープ

レシピ(PDF:238KB)

 

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このページについてのお問い合わせ

札幌市南区保健福祉部健康・子ども課

〒005-0014 札幌市南区真駒内幸町1丁目3-2

電話番号:011-581-5211

ファクス番号:011-582-4564