地域のぎょうざパーティーを開催しました。

　9月23日（月曜日）、幌北会館2会集会室で、学生と地域で考えるまちづくり会（通称NeoLos(ネオロス)幌北）主催のぎょうざパーティーが開催されました。

　これは、同会の中国人留学生が腕をふるい、本場中国直伝の水餃子作りを学生と地域の方が交流しながら体験しようと行われたものです。

　地域の方や学生たち約30名の参加者は、エプロンを付け、親しく会話をしながら前日から用意した皮を伸ばしたり、具を包んだりしていました。

　また、地域の方からは珍しい”熊汁”なども振る舞われました。

　会食では、いつもの水餃子より味が濃厚で手作りの皮は厚めで食べごたえがあったと話す方もおり、笑顔あふれるひと時を過ごしました。