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更新日:2018年12月7日

さっぽろスイーツコンペティション市民アイデア

スイーツ王国さっぽろ推進協議会では、「さっぽろスイーツコンペティション」の応募作品のもととなるアイデアを札幌市民の皆様からを募集します。
「あなたが食べてみたいさっぽろスイーツ」を描いてご応募ください。
多くの市民の皆様からのご応募をお待ちしております。

ご応募いただいたアイデアの中から選ばれた10のアイデアは、プロのパティシエが考案する「さっぽろスイーツコンペティション」の作品のもとになります。

さっぽろスイーツ2019コンペティション 10のアイデア決定!

市民の皆様からご応募いただいたアイデアの中から、選考会にて10のアイデアが決定されましたので、ご紹介いたします。

  • 募集期間:平成30年(2018年)8月20日(月曜日)~10月20日(月曜日)
  • 応募総数:319通
  • 応募時の年齢:4歳から72歳
    ※年齢はいずれも応募時点のものです。
さっぽろスイーツ2019コンペティション 10のアイデア
アイデア 考案者 ポイント
スイーツ2019アイデア1 懸樋 仁汰さん
(8歳)
ハスカップを使った
ベイクドチーズケーキ
スイーツ2019アイデア2 佐藤 和楓さん
(11歳)
羊をモチーフにしたハスカップを
使ったタルト
スイーツ2019アイデア3 大橋 智花さん
(13歳)
ハスカップを使い、何層かに
組み合わせたカップケーキ
(層が見える事)
スイーツ2019アイデア4 宮下 楓花さん
(13歳)
熊をモチーフにして道産素材を
使ったシュークリーム
スイーツ2019アイデア5 坂崎 遥紀さん
(14歳)
3種類のブッセ
スイーツ2019アイデア6 佐藤 真衣さん
(24歳)
とうきびを使い、アクセントで道産の
フルーツを使った
オムレット(スポンジ)
スイーツ2019アイデア7 粕川 香織さん
(36歳)
チョコレートとミントを組み合わせた
ロールケーキ
スイーツ2019アイデア8 城下 はるみさん
(41歳)
かぼちゃときな粉を使った
ガトーショコラ
スイーツ2019アイデア9 宮本 要子さん
(51歳)
道産のかぼちゃやりんごを使った
エクレア(ソース付き)
スイーツ2019アイデア10 宮本 要子さん
(51歳)
米粉のスポンジにチーズと
道産フルーツを
使ったロールケーキ

 

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さっぽろスイーツ2019コンペティション「あなたが食べてみたいさっぽろスイーツ」市民アイデア大募集! ※募集は終了しました。

募集期間 平成30年8月20日(月曜日)から10月22日(月曜日)まで
応募対象 札幌市在住の方
概要

下記応募用紙を使って、「あなたが食べてみたいさっぽろスイーツ」をご応募ください。

<コンペティションの概要>

  1. 市民の皆様からご応募いただいたアイデアの中から、10のアイデアを選考します。
  2. プロのパティシエが、上記1のアイデアを元に自分なりのアレンジを加えて、
    オリジナルのさっぽろスイーツを考案します。
  3. 考案された作品の中から、厳正なる審査を経て、「さっぽろスイーツ2019」グランプリが
    選出されます。
応募用紙

表面(募集案内)(PDF:541KB)

裏面(記入面)(PDF:217KB)

※スイーツ王国さっぽろ推進協議会会員店舗、各区役所・区民センター、札幌市役所でも
配布しています。

 

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過去のアイデア

さっぽろスイーツ2018
さっぽろスイーツ2017

 

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本件に関する問い合わせ先

スイーツ王国さっぽろ推進協議会 事務局
電話番号:011-729-2112(平日9時30分から17時00分まで)
電子メール:info@sweets-sapporo.com

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このページについてのお問い合わせ

札幌市経済観光局国際経済戦略室食・健康医療産業担当課

〒060-8611 札幌市中央区北1条西2丁目 札幌市役所本庁舎15階

電話番号:011-211-2392

ファクス番号:011-218-5130