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更新日:2018年12月5日

白石区食生活改善推進員協議会から食育活動報告がありました

11月29日に「挑戦!はじめてのおせち料理」を開催し、区民19人が参加しました。

この日は、白石区食生活改善推進員が、伊達巻や田作りなど計6品のおせち料理の作り方について実演を交えて説明。
食材のおいしさを引き出す調理法などについて、参加者は熱心にメモを取りながら話に耳を傾けていました。

その後の実習では、推進員が補助に付き、「かんたん伊達巻」「五色なます」「りんごきんとん」の調理を行いました。

おせちの調理デモンストレーション おせちの調理実習

調理終了後の試食会では、美しく盛り付けられたおせち料理を味わいながら、
「思っていたよりずっと簡単にできて驚いた」
「これは普段のおかずにも使えるね」
などと笑顔で会話が交わされていました。

おせちの写真 

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