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更新日:2018年11月16日

中央区食生活改善推進員協議会から食育活動報告がありました

平成30年11月13日に中央区健康・子ども課主催のカラダマネージメント講座にて、今年度、養成講座を修了した推進員2名が体験型コーナーの支援と試食提供を行いました。

体験型コーナーは、そのまんまお弁当カードを使い、参加者が主食・主菜・副菜を選びました。
推進員はおかずの選択に困っている参加者に声をかけ、サポートしました。

その後、試食の説明・配布を行いました。
メニューは、「切り身魚のドレッシング焼き」です。
これは、今年度の養成講座の調理実習で習ったものです。
作り方は、フライパンにカット野菜・切り身魚をのせ、ドレッシングをかけて蒸し焼きにするだけでできる簡単料理です。

参加者からは、おいしいと好評でした。

カラダマネージメント講座の様子 カラダマネージメント講座の様子

 

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