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更新日:2017年12月18日

中央区食生活改善推進員協議会から食育活動報告がありました

平成29年11月29日に中央区主催の妊婦さん対象料理教室「エンジョイ・マタニティクッキング」の調理補助等を行い、調理のコツなどを2名の推進員がアドバイスしました。
献立のテーマは「20分ランチ!」で、メニューは「ホットしゃぶしゃぶ」「野菜とあさりのごま酢あえ」「コーンスープ」「くだもの」です。

保健センター管理栄養士から「野菜を切る」の作業をまとめて行い、冷蔵または冷凍しておくことの紹介がありました。

また、この日のメニューは鍋ひとつで3品を作るというもの。
参加者からは、「実践的なメニューなので、すぐ家でも作ります」「簡単で美味しくてびっくり!」と好評でした。

 

エンジョイマタニティクッキングの様子 エンジョイマタニティクッキングの様子

エンジョイマタニティクッキングのメニュー

 

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