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更新日:2017年2月9日

「野菜の多い料理を薄味で」の活動報告がありました(協力:ホテルライフォート札幌)

札幌市では、健康なまちづくりを目指す事業の一環として、外食を利用する際、札幌市職員が飲食店に対して「野菜の多い料理を薄味で」と声掛けする取り組みを開始しました。これにより、高血圧や糖尿病等の生活習慣病の予防が期待されます。

南区在住女性(保健福祉局所属)から、下記のとおり報告がありました。

5月8日(金)にホテルライフォート札幌で宴会がありました。

「野菜の多い料理を薄味で」とおねがいしましたが、コース料理なため「食材は変えられないですが、薄味はかしこまりました。」とのこと。

ソースやサラダドレッシングを自分でかけられるようになっていて、いつもの宴会よりはちょっと薄味だったかなと思いました。

ホテルライフォート野菜サラダ

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