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更新日:2019年2月27日

「みなべ南高梅講習会」をしました(食育活動報告)

株式会社 森哲

平成23年6月18日(土曜日)北区区民センターで、日本の伝統食のひとつである梅干の作り方をはじめ、梅の活用を知っていただくために、和歌山県みなべ町「南高梅」生産者の方と、役場「梅課」の方々をお招きして講習会を実施。約68名の方が参加しました。

産地のテンポ良いトークに、笑いが耐えない楽しい講習でした。

<講習会内容>

  • 梅シロップ(水で割ってジュース・牛乳で割って梅ミルク)ジュースとミルクを試飲
  • 梅酒
  • 梅干

(凍らせた梅と、氷砂糖で作るシロップ製造セットのプレゼント)

野菜ソムリエ・ビューティーアドバイザーの小川由美さんによる、梅の効能や美容についての簡単な講習もありました。

参加された皆さんは、今まで知らなかった簡単な方法などを聞いて驚いていました。

 

<和歌山県みなべ町「南高梅」生産者の方と、役場「梅課」の方々による「みなべ南高梅」講習会の様子>

和歌山県みなべ町「南高梅」生産者の方と、役場「梅課」の方々による「みなべ南高梅」講習会の写真

 

<野菜ソムリエ・ビューティーアドバイザー小川由美さんによる「梅の効能や美容について」の講習の様子>

野菜ソムリエ・ビューティーアドバイザーの小川由美さんによる「梅の効能や美容について」の講習の写真

 

 

 

 

 

 

 

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