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更新日：2020年11月5日

うちで作ろう！うちで食べよう！

健康的な食生活を送るために、各区管理栄養士のおすすめレシピを掲載しています。レシピタイトルをクリックすると各区役所のホームページにリンクします。

健康的な食生活について、子どもの食事や高齢者の食事など年代ごとの食生活のポイントなどをご紹介しています。

「年代別食育情報」、「食育教材資料集」もあわせてご覧ください。

中央区

朝食レシピ「チンするだけ!器一つで朝ごはん」

  • さば缶deみそ汁
  • 中華スープ&ミルクスープ
  • ミネストローネ風スープ
  • 温玉キムチみそ汁&洋風カレーみそ汁

らくらく！手間抜きクッキング


北区

減塩レシピ「減塩でも味わいしっかりレシピ」

  • オクラと鶏肉のカレー炒め
  • きゅうりと切干大根のポンマヨサラダ
  • トマトそうめん
  • カラフル野菜の土佐酢ジュレかけ

バランスレシピ～主食・主菜・副菜をそろえよう～

こどもとつくろうレシピ

北区の野菜レシピ

東区

野菜レシピ「子どもと一緒に調理♪野菜メニュー」

  • 玉ネギたっぷりヘルシーカレー
  • トマトゼリー
  • カップケークサレ
  • 切干大根の甘酢漬け
  • ツナツナギョーザ

白石区

防災レシピ「災害に備えて…備蓄食材を活用」

  • チリコンカン風ライス&切干大根のサッパリ中華サラダ
  • 白石温麺のボンゴレロッソ風
  • パッククッキングでごはん
  • あずき蒸しケーキ&たまご蒸しケーキ

厚別区

地産地消レシピ「地元食材をおいしく食べよう」

  • 厚別丼
  • 炊飯器DE肉じゃが&レンジDEかぼちゃサラダ
  • サケのちゃんちゃん焼き
  • ほうれん草のケークサレ

いざという時の防災レシピ

  • カップ麺でトマトパスタ&切干大根のツナあえ
  • 高野豆腐でマーボー風卵とじ
  • お茶漬けパスタ&キャベツの塩昆布サラダ
  • さっぱり水ようかん&アレンジ簡単！特大蒸しパン

豊平区

親子料理レシピ「親子で楽しくクッキング」

  • リンゴのホットケーキ
  • 鮭バーグ
  • パンスフレ
  • カップずし
  • かつおと昆布のだし・豆腐とワカメのみそ汁

減塩野菜レシピ

朝食レシピ

清田区

伝統文化レシピ「伝統料理でおもてなし」

  • 八幡巻き
  • サケのかす汁
  • かぼちゃ団子
  • 卵豆腐かにあんかけ

清田みんなでベジライフ

きよた野菜でクッキング

清田区ほうれん草レシピ集

南区

高齢者向けのレシピ「タンパク質をとろう～高齢者に優しい食事」

  • かんたん親子丼
  • さば缶トマト煮
  • 揚げ出し豆腐もどき
  • 二色ミルクもち

おすすめレシピ

西区

野菜レシピ「野菜をもっと食べましょう」

牛乳・乳製品でカルシウムをとろう！

買い置きできる缶詰や乾物を使ってみよう！

親子で作ってみよう！

手稲区

乳製品レシピ「毎日の習慣に！牛乳・乳製品」

  • 牛乳入り豚汁
  • チキンとコーンのグラタン
  • トマトのフルーツサラダ＆ヨーグルトフロマージュ
  • あさりのチャウダー

 

 

 

 

 

このページについてのお問い合わせ

札幌市保健福祉局保健所健康企画課

〒060-0042 札幌市中央区大通西19丁目 WEST19ビル3階

電話番号：011-622-5151

ファクス番号：011-622-7221

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