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更新日:2017年2月9日

「野菜の多い料理を薄味で」の情報提供がありました(風和fu-wa cafe)

月寒在住、ガラス工芸作家の千葉 時代さんからの情報提供です。 

とよひら風土コレクション協力店の「風和 fu-wa cafe」さんは、

普段から野菜が多く薄味のお料理がいただけます。

私のおススメは、「玄米ごはんべジプレート」です。

玄米ごはんに、野菜がたくさんでヘルシーです。

この日のメインは、大豆ミートの黒酢炒めでした。

カラフルな野菜が多く薄味で、さっぱりしていて美味しかったです。

風和cafeさんは、料理教室も開催しており、簡単でヘルシーで美味しい料理が学べます。

素材の味を生かした薄味の料理は、とても勉強になります。

風和cafe大豆ミートの黒酢炒め 

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