ここから本文です。

更新日:2023年6月30日

第2次安全・安心な食のまち・さっぽろ推進計画

第2次安全・安心な食のまち・さっぽろ推進計画

札幌市では、「札幌市安全・安心な食のまち推進条例」に基づく食の安全・安心の確保に関する施策を総合的かつ計画的に推進するための計画である「第2次安全・安心な食のまち・さっぽろ推進計画」を策定しました。

計画年度:2020年度(令和2年度)から2024年度(令和6年度)の5年間

一括ダウンロード

第2次安全・安心な食のまち・さっぽろ推進計画(令和2年3月策定)(本書)(PDF:6,771KB)

分割ダウンロード

表紙、市長あいさつ、目次(PDF:932KB)

第1章:計画の策定に当たって(PDF:593KB)

第2章:前計画の取組と評価(PDF:1,089KB)

第3章:札幌市の食を取り巻く現状と今後の課題(PDF:4,019KB)

第4章:基本理念と目指す都市像(PDF:174KB)

第5章:施策(PDF:1,351KB)

施策目標1:誰もが食の安全の確保の主役となる街

基本施策1:生産から販売まで(フードチェーン)の安全確保(PDF:1,827KB)

基本施策2:事業者の自主的取組の促進(PDF:547KB)

基本施策3:危機管理体制の強化・充実(PDF:593KB)

基本施策4:食品等の安全性に関する学習(PDF:902KB)

施策目標2:食の安心と魅力あふれる街

基本施策1:相互理解の促進(PDF:745KB)

基本施策2:食産業・観光の振興への寄与(PDF:580KB)

第6章:計画の推進体制と進行管理(PDF:969KB)

資料編(PDF:3,816KB)

裏表紙(PDF:271KB)

第2次安全・安心な食のまち・さっぽろ推進計画(概要版)

第2次安全・安心な食のまち・さっぽろ推進計画(概要版)(PDF:1,271KB)

第2次安全・安心な食のまち・さっぽろ推進計画に基づく各施策の実施状況

第2次安全・安心な食のまち・さっぽろ推進計画に基づく各施策の実施状況は、札幌市安全・安心な食のまち推進条例により公表するよう定めております。

令和2年度(PDF:1,375KB)

令和3年度(PDF:1,093KB)

令和4年度(PDF:1,764KB)

ページの先頭へ戻る

Adobe Acrobat Readerのダウンロードページへ

PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe Acrobat Readerが必要です。Adobe Acrobat Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先から無料ダウンロードしてください。

このページについてのお問い合わせ

札幌市保健福祉局保健所食の安全推進課

〒060-0042 札幌市中央区大通西19丁目 WEST19ビル3階

電話番号:011-622-5170

ファクス番号:011-622-5177

こちらのフォームは掲載内容に関するお問合せにご利用ください(対応・回答は開庁日のみとさせていただきます。)。
食中毒の発生や不良食品に関する個別のご相談は直接相談窓口までお願いいたします。