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更新日:2017年5月31日

北おから:さっぽろ食の安全・安心推進協定

協定ロゴマーク札幌市と「さっぽろ食の安全・安心推進協定」を締結した「北おから」「マイルール」(食の安全・安心のために特に重点的に取り組んでいく事項)をご紹介します。

マイルール

マイルール
  • 主に道産の有機食材を使用し、原材料情報等について正確に把握することで、お問い合わせに迅速に対応できるようにしています。
  • 見えないところまで清掃を徹底するなどして施設を衛生的に保っています。
  • 商品については、可能な限りお客様のご要望にお応えしています。
協定の締結

協定締結日:平成27年2月2日/協定締結番号:140080

協定書(PDF:103KB)

事業者の概要

事業者の概要

北おからは、北海道の雄大な土地で育まれた大豆からできた「おからクッキー」の専門店。おから、てんさい糖、小麦粉、馬鈴薯澱粉、醗酵バター、脱脂粉乳など、北海道産にとことんこだわって作った自慢のクッキーです。道産食材にこだわる理由は、地産地消や食の安全、食育に共感し、その一端を担いたいと考えたから。思いを込めて丁寧に手作りした「北おからクッキー」は、安心・安全な北の大地の恵みを皆様の元へお届け致します。

取扱商品例店舗の外観

事業者名

北おから

施設名
  • 北おから
    札幌市西区発寒7条8丁目1-27/電話番号011-661-0338/FAX番号011-661-1419
ホームページ

http://kita-okara.com/

関連する協定締結者

 

参考

 

 

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このページについてのお問い合わせ

札幌市保健福祉局保健所食の安全推進課

〒060-0042 札幌市中央区大通西19丁目 WEST19ビル3階

電話番号:011-622-5170

ファクス番号:011-622-5177

※食中毒等による健康被害の発生など、緊急の対応が必要な場合は、直接お電話にてご連絡を願います。